Ingredientes:
3 o 4 dientes de ajo
50 grs. de aceite
500 grs. de calabacines
500 grs. de agua
10 grs. de mantequilla
4 quesitos en porciones
sal y pimienta
Elaboración:
Ponemos los ajos en el vaso y trituramos durante 4 segundos, velocidad 5. Añadir el aceite, programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añadimos los calabacines cortados en varios trozos, el agua (si nos gusta más espesa, pondremos solo 400 grs. de agua), la sal y la pimienta y promamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Añadimos la mantequilla y los quesitos, y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9. Servir caliente.
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