Índice de recetas

Pastel de verano IFA
Huevos encapotados
Mousse de higos
Garbanzos con espinacas
Arroz con bogavante
Migas extremeñas de José Luis Parejo
Pastel frío de carne (de mi hermana Lola)
Pastel de espárragos
Tronco de patata
Tarta de tres chocolates
Siricaia
Rollo de espinacas
Ensalada de espinacas de Carmen
Ensalada de patatas
Huevos rellenos
Dulce de membrillo
Empanada de dátiles
Pollo guisado (de mi madre)
Salsa putanesca
Serradura (dulce portugués)
Repápalos de Moddes
Espaguetis con mejillones del pijo
Mejillones rellenos
Pudding de pescado
Pechugas de pollo con almendras, de Paco
Huevos esgonciaos de Carmen
Paté de guindas de Silvia
Pencas de acelgas escabechadas
Mousse de limón
Arroz negro
Ensalada Maritere
Codornices a la manera de Angus
Repápalos de bacalao de doña Manolita (madre de Marisa)
Pastel de brócoli de Stela
Arroz caldoso con gambas
Tortitas americanas
Salmorejo
Espagueti di mare
Pisto
Andrajos de la abuela de Sole
Tiramisú
Tarta mousse de chocolate
Buñuelos de caña de Guareña
Champiñones rellenos de Manuel Ruz Ruiz
Tarta de moka de Lola
Tocino de cielo
Garbanzos con langostinos de Fernando
Albóndigas de merluza y gambas
Baba de camelo (Crema de caramelo)
Pastel de berenjenas
Patatas rellenas
Judías verdes con tomate
Pastel de salmón de Mely
Espinacas guisadas
Espuma de fresas
Calamares en su tinta
Pastel de langostinos
Ajo blanco malagueño
Mermelada de ciruelas
Garbanzos con gambas y arroz
Puding de pescado de Mina
Paté marirnero de Silvia
Albóndigas de choco
Arroz con liebre
Aceitunas aliñadas
Flores extremeñas, de Chari
Salsa de pasas, de Amparo
Mermelada de fresas
Fartóns de Valencia
Fideuá
Pan milagro
Guiso de patatas y alcachofas
Profiteroles salados
Salmón marinado
Naranjas confitadas con chocolate
Chupitos variados
Lomo de cerdo asado con salsa de mandarinas
Tartar de salmón y aguacate
Lomo de cerdo con ciruelas pasas
Sopa de ajos
Huevos rellenos de gambas
Sopa de pescado
Crema de brócoli
Almejas a la marinera
Espaguetis con salteado de berenjenas y champiñones
Crema ligera de alcachofas
Chocos con habas
Crema de alcachofas de aprovechamiento
Dorada a la sal
Raya al pimentón
Mousse de chocolate
Espárragos gratinados
Yemas
Albóndigas de choco y gambas de Pilar
Carrilleras en salsa
Empanada de jamón y queso
Nevaditos
Paté de cabracho
Brócoli con bechamel
Croquetas de bacalao
Tarta salada de tortitas
Pechugas con bacon y salchichas
Ensalada de Antonio Clavero
Tarta de chocolate y vainilla

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