Ingredientes:
4 manzanas reineta
4 cucharadas de azúcar
Coñac o Brandy
Elaboración:
Lavamos bien las manzanas y les quitamos el corazón para que no queden nada del centro, solo la carne de la manzana. Las colocamos en una fuente. A cada manzana le ponemos en el centro una cucharada de azúcar y un chorreón de coñac. Espolvoreamos por encima un poco más de azúcar. Metemos al horno que previamente habremos precalentado a 200º. Horneamos unos 25 minutos. Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
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