sábado, 19 de enero de 2013

BUÑUELOS DE CAÑA DE GUAREÑA



 Ingredientes:

1 vasos de vino blanco.
2 vasos de aceite de girasol.
1 vaso de aguardiente o anís.
1 yema de huevo.
harina la que admita (1 k. aprox.) azucar glass.

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes menos el azucar. Hasta formas una pasta homogenea. Hacer tiras con la masa y enrollarlas en unas cañas y freirlas en abundante aceite de girasol muy caliente hasta que los buñuelos vayan separándose de las cañas. Poner los buñuelos en papel absorvente. Espolvorear con azucar glass.

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