Ingredientes:
1 solomillo
1 bote de salsa de soja
Semillas de sésamo
Aceite y sal
Un poco de mayonesa
Elaboración:
Salamos el solomillo. En una sartén con un poco de aceite, sellamos el solomillo, hasta que esté bien dorado por todas partes. Apartamos y ponemos en un recipiente. Cubrimos con la salsa de soja. Deberá macerar varias horas en la nevera, dándole la vuelta de vez en cuando para que tome el sabor por todas partes. Puede estar así de un día para otro. Cuando lo vayamos a tomar, lo sacamos de la salsa de soja, y lo pasamos por las semillas de sésamo. Lo cortamos en rodajas no muy gruesas. Lo acompañamos con la mayonesa, que habremos mezclado con un poco de la salsa de soja sobrante, al gusto.
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