lunes, 24 de octubre de 2011

SALSA PUTANESCA


Ingredientes:

1 diente de ajo
130gr de aceitunas negras sin hueso
1 lata de anchoa
30gr de aceite de oliva
500gr de tomate natural triturado
100gr de alcaparras escurridas

Elaboración:

Poned en el vaso el ajo, las aceitunas negras y las anchoas y trocea 5 segundos en velocidad 5.
Añadid el aceite de oliva y sofríe 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
Añadid el tomate natural triturado y las alcaparras, y termina de cocina 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. 

Es una salsa muy adecuada para todo tipo de pastas

1 comentario:

  1. Esta la hago...........ya veréis como me suelte yo con la thermo, que tiemble el mundo jajajajajajaja

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